Нравы и обычаи Грузии

Семейные ценности

Испокон веков главным в грузинской семье был мужчина. Девочкам с рождения прививали скромность и сдержанность, целомудрие и хозяйственность. Считается, что именно эти качества помогают им стать в будущем хорошей матерью и супругой.

С рождением ребенка, женщина оставляла работу, всецело посвящая себя уходу за ребенком и его воспитанию. Но время меняет многое, и сегодня эти грани практически полностью стерты.

Грузинские традиции

Вся жизнь грузина, с самого рождения, тесно связана с традициями и обычаями. Эти традиции соблюдались многие сотни лет, соблюдаются сегодня, будут соблюдаться и завтра.

Грузины славятся своим гостеприимством и радушием. Это черта у них в крови. Согласно старинной грузинской пословице гость является посланником Бога. А значит и отношение к нему соответствующее: наполненное почтением, вниманием и заботой. Почувствовать это можно не только в грузинском доме, но и на улице, базаре или в тбилисском метро.  Гость в грузинском доме обладает чуть ли не королевским статусом. Каждые несколько минут радушные хозяева предлагают ему угощения и напитки, интересуются его настроением. А если гость выразит восхищение каким-нибудь предметом, то он рискует получить его в подарок.

Собираясь в гости, не забудьте приготовить подарок для каждого члена семьи. При этом стоимость его не важна, главное чтобы он был подарен от чистого сердца.  Получив приглашение на торжество, ни в коем случае не отказывайтесь. Это может быть расценено, как не уважение и непременно вызовет обиду.  А праздновать в Грузии любят. Поводом для шумного и веселого празднования может быть много: от дня рождения, крещения, свадьбы, до православных (Рождество, Пасха, Гиоргоба, Мцхетоба, Мариамоба, Барбароба) и государственных (День Матери, День независимости) праздников.  Грузинские торжества обладают уникальной атмосферой. Празднуют здесь всегда с размахом, приглашая большое количество гостей. Над столами, заставленными вкусными грузинскими блюдами, произносятся красивые и мудрые тосты. Льется грузинское вино и чача.

Гость – это желанный и уважаемый человек. Грузины стараются всячески угодить любому, кто вошел в их дом. Поэтому хозяин обидится, если вы решите разуться у него в коридоре. Грузину хочется быть уверенным, что гостю в доме уютно и комфортно.

Грузины любят праздники и застолья. Поэтому даже из обычного завтрака они делают целый ритуал. Семья всегда собирается вместе, а если кто-то опаздывает, его подождут. Стол накрывается с учетом того, что неожиданно могут нагрянуть гости. Еда всегда готовится в изобилии. Завтрак по количеству блюд не отличается от обеда и ужина. Люди плотно и сытно едят в каждый прием пищи.

Основной рацион грузин состоит из зелени, овощей и мяса. На столе часто появляются фрукты и такие национальные блюда, как лобио. Фасоль и прочая бобовая продукция пользуется любовью грузинского народа. Самое почетное место на столе занимает мясо. Его подают в различных вариациях. Это может быть шашлык, хинкали, пельмени или отбивные. Любой прием пищи сопровождается большим количеством вина. Пьют в основном мужчины, но и замужние женщины не воздерживаются от алкоголя. На закуску ставятся многочисленные виды сыров. Застолье растягивается по меньшей мере на час. Любая, даже очень скромная семейная трапеза сопровождается тостами и душевными разговорами.

Застолье – это любимое развлечение любого грузина. По поводу или без него, люди собираются, чтобы весело провести время. На подобных гуляниях всегда много народа. Причём хозяин дома не всегда знает гостей по именам, а некоторых из них может первый раз видеть. У грузин принято тепло встречать и усаживать за стол любого путника. Туристы часто пользуются гостеприимством хозяев. Достаточно найти двор, из которого льется музыка, и можно смело туда заходить с намерением повеселиться и сытно поесть. Стандартное застолье начинается в обед и заканчивается поздней ночью.

Обилие еды и вина способствует тому, что люди ведут довольно откровенные разговоры. Но в то же время все грузины следят за словами и выражениями. Взрослые люди не ругаются матом, так как не хотят ловить на себе осуждающие взгляды соседей. Даже в порыве яркости или спора грузин никогда не ударит своего знакомого. Поэтому все застолья проходят громко, но мирно.

Грузинская свадьба

Свадьба представляет собой красивое и масштабное торжество, на которое могут пригласить до нескольких сотен гостей. Отказаться от подобного приглашения невозможно, поскольку это будет воспринято как оскорбление и может стать началом многолетней вражды.

Одна из древнейших традиций – похищение невесты. Оно должно было происходить с согласия самой девушки и ее родственников. В наши дни эта традиция почти забыта, однако она иногда практикуется в сельской местности. Обычно это происходит при отсутствии финансовой возможности устроить грандиозное торжество, поскольку если невеста похищена, свадьбу празднуют в узком семейном кругу.

Перед тем как невеста войдет в дом жениха, он должен подняться на крышу и выпустить в небо белоснежную птицу. После этого на голову невесты высыпают заранее подготовленные рис и изюм. Затем молодым преподносят бокал, наполненный лучшим вином.

Жених отпивает из бокала, опускает в него кольцо и передает невесте. Девушка допивает вино, и лишь после этого молодой супруг вручает ей кольцо с клятвой любви и верности на устах. Перед тем как переступить порог, молодые «на счастье» разбивают тарелку. На грузинской свадьбе не кричат «горько», зато здесь исполняют множество национальных песен и танцев, ведь грузины считаются одной из самых музыкальных наций на планете.

Грузинские песни и танцы

Особое место в грузинской культуре занимает песня и танец. Народная песня тесно связана с жизнью народа. В ней отображены его духовные стремления, доброта и патриотизм. Здесь родились такие песни как «Иавнана», «Мравалжамиер», «Лиле». Нельзя не отметить уникальное и многообразное грузинское многоголосие, признанное мировым шедевром и покорившее сердца многих.  Что касается танца, то каждый грузинский танец показывает жизнь региона, в котором он зародился. Движения в нем символизируют эмоции и чувства танцоров.

Наиболее известным грузинским танцем является «Картули», исполняемый дуэтом танцоров: мужчиной и женщиной. Своими движениями танцор выражает любовь и уважение к партнерше, а она, скромно опустив глаза в пол, скромно и нерешительно принимает его ухаживания.  Не менее популярен военный танец «Хоруми», исполняемый одновременно сорока мужчинами. Танец, рассказывающий о военной жизни, выражает отвагу и смелость народа, а также радость от победы над врагом. В повседневной жизни чаще можно увидеть легкий и игривый танец «Ачарули», исполняемый обычно незамужней женщиной и свободным мужчиной.

© 2015-2020 Туристическое агентство Адмирал+

  • Twitter | Адмирал+
  • Vkontakte | Адмирал+
  • Facebook | Адмирал+
  • Instagram | Адмирал+
  • Pinterest